街頭巷尾流傳一段都市傳說：曾在星巴克打工的學生，求職時特別容易被錄取。對於將畢業的職場準新鮮人，星巴克沒有特別安排課程，但實際歷練或許真的對求職比較有利。從最初的新人訓練開始，一直到日常業務，自然培養職場的基礎應答及思考能力。



多數夥伴工作時，帶著一股「自傲感」，因為他們曾以顧客身分，親身體驗令人愉悅的服務，現在打算親身體現以前得到的服務；另外還帶著一份「成長企圖」，希望藉由星巴克的工作達到自我成長的目的。



經由星巴克的工作而學得的基礎能力，其中有2項是針對曾在星巴克打工的人，實際檢測他們的基礎能力明確得到的研究調查結果。



1.目標志向



這是想像具體的目標，並傳達給周遭的夥伴知曉，積極達成目標的一項技能。剛進星巴克時，公司明確提示幾項問題，例如：「什麼樣的步驟能夠提升職能？」、「別人對你的期待是什麼？」、「怎麼做才能得到加薪？」



接著以4個月一次的頻率，與店經理一對一進行人事考核面試。



面試中，針對做得好的地方，或是須加把勁的部分，透過對話而明確釐清。夥伴們藉此瞭解在下次面試前，自己受到何種期待、需要注意哪些部分，再自行設定目標。



例如，面試的建議大致像是收銀台接待熟練後，接下來往調製義式濃縮咖啡的吧台操作前進、學會基本的營運能力後，接下來挑戰值班負責人等。



目標須根據「SMART目標」的定義予以具體化，包括SPECIFIC具體嗎？MEASURABLE可衡量嗎？ACHIEVABLE可達成嗎？REALISTIC具現實性嗎？TIMELY期限明確嗎？將這些項目化為指標，當事人或提供協助的夥伴均得以設定合理目標。



瞭解目的後再設定目標，透過行動達成目標，全都是工作的基礎。掌握自己受到何種期待之後，著手作業。倘若有如此習慣，無論做何種工作，應該都能發揮實力。



隨著目標達成的累積，開始擁有專業人士的自信。進入社會後，許多人都曾經歷影印、倒茶水的工作，能不能具備專業人士的目的意識，工作態度就截然不同。及早具備這種意識，當然對自己非常有利。



具備目標志向，自然能品味成就感及喜悅感。星巴克的夥伴們不是非得達成門市目標後才能感受成就感，而是透過日常工作，與顧客間交流而感受到喜悅。



2.殷勤款待的精神



星巴克的工作夥伴透過教育訓練及平常服務過程，學會了不遜於高級餐廳或飯店的殷勤款待，體諒對方的心情及狀況，而後採取行動，希望對別人有所貢獻的想法，想讓別人開心的態度。



溝通交流與人際關係都很重要。即使是看似不需要與人溝通就能完成工作的IT產業，和公司裡的同事、客戶，仍然有需要往來的時候。在諸如此類場合，透過星星技巧之類訓練而培養「想要幫助別人」的體貼，如果能夠發揮，工作起來更加得心應手。



星巴克經常使用「奉獻型領導者」這句話，指的是「奉獻、付出型的領導人」。無論何時，永遠都能為了顧客、抑或為了工作夥伴伸出援手的領導人，更能凝聚團隊。



從這兩點可知，許多人出社會後才開始學習的基礎能力，在星巴克裡，即使還是學生身分也能學到，不但培養自行思考而後行動的習慣，也具備使用自己的話語表現的能力。在求職面試時被問到：以前在星巴克打工時做些什麼工作？



（本文摘自上奇時代《從星巴克學到的殷勤款待》）



- http://www.chinatimes.com/newspapers/20160422000389-260207